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剧照
更新时间：2023-11-28 20:59
详细剧情
随着工业文明的高度发展，各种各样的食物也变得供不应求，但在这看似繁华的背后，食品安全却已到了不容忽视的地步。影片从快餐业入手，逐步向种植业、畜牧业、养殖业延展开去，揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润不惜改变动植物的生长方式和生长周期，他们在经营上取得丰厚的利润，而代价却是公众的健康和安全。在看似清洁的食品加工流水线上，沙门氏菌和希氏大肠杆菌毫无阻碍渗透到食物当中，毒害着人类的生命。由于政策等方面原因，人们无法也无力拒绝大公司强加于身的迫害。在金钱和欲望面前，我们自取灭亡…… 本片荣获2009年华盛顿影评人协会最佳纪录片奖。
长篇影评
1 ) 误导大众的一部片子
这部纪录片内容乏善可陈，观点充满偏见。
1. 食品制造工业化并不是因为快餐业的兴起，这是人类社会经济发展的必然。
2. 工业化提高了食品生产的效率，同时对质量并没有负面影响。因为人类所需的营养物质就那么六大类：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素和纤维素。你吃工业化生产出来的食品和所谓有机食品，本质上没有差别。当然，对于动物来说，工业化的生产模式确实很不人道，但这是另外一个问题。
3. 食品安全包括很多方面，生产环节的监控只是其中之一。更为大众所忽视的方面，比如个人饮食偏好和对食物的处理，片中都没有讨论，这显然是很偏颇的。饮食偏好方面，比如人类进化出来的味觉偏好是喜欢脂肪和糖类，因此快餐公司为了满足大众的口味开发出那些高热量产品，换言之，如果大众的营养学知识足够，不屈服于口味，而是追求更健康的食品，那么快餐公司也会去开发那样的产品的。对食物的处理方面，由于生食中普遍有存在沙门氏菌和大肠杆菌的风险，如果普通人不大注意，比如吃生食、吃半生不熟的食物，总之去吃未加热充分的食物，就跟容易受感染。还有，处理食物的时候，如果熟食被生食污染，比如刀具切完生肉生菜不洗干净直接去切熟食，或者接触鸡蛋壳后不彻底洗手而直接去摸别的食物或碗筷，都会导致感染病菌。说句不好听的，片中那位母亲声称是因为某公司出问题的肉类产品失去儿子，事实上这也可能是因为她自己处理食物的方式有问题导致的。也就是说，只要是生的食物，都有受病菌污染的风险，避免这种风险的办法就是彻底消毒、清洗或充分加热后食用。
4. 所谓有机食品一般来说更不健康, 因为生产过程更容易受细菌、真菌等感染。这些细菌来自作为主要肥料的粪便以及错误的反化学消毒方式、错误的反转基因种子、错误的反现代储藏方式等。所谓有机食品的拥护者往往更缺少卫生知识、营养学知识和毒理学病理学知识，以及更喜欢吃生食, 从而更容易出现3中所提到的食物处理问题。
5. 转基因食品的认识误区。本质上来说，自然演化本身就是在进行“转基因”这个过程，也正是因为这个过程才演化出了人类这个物种。
自然界中的逆转录病毒总是在跨物种转移基因，不论在最深的海底还是在空中的鸟类的体内，再加上生殖细胞自身的基因变异也经常发生，因此你不要怕基因被转。可最重要的是，吃食物绝对不会导致基因转移，这是因为DNA都是会被分解后才进入血液的；就算携带完整基因片段的DNA进入血液，也不容易进入细胞；就算进入一个细胞，也不容易感染其它细胞包括生殖细胞；就算生殖细胞被感染，也不一定保有生殖能力；就算最后基因被优先转移到了新生儿身上，也不一定是坏事。既然人类吃那么多自然界中复杂的食物且吃了那么久都没有发生大问题，那么吃经过安全检验的转基因食物就更不会有问题了，因为转基因的作物其成分更可控，不像自然或人工的杂交或逆转录过程让大量基因不可控地转移。
6. 游说制度和政策出台。美国的政治制度允许各方发出声音，因此资金雄厚的大公司的游说能力比普通农民更强，但是持异见的农民可以找行业协会也可以找媒体、其它组织或个人比如纪录片导演发表自己的观点、提出自己的诉求，这都是可以公开进行讨论和博弈的，正如我们看到的这个片子。只有当这一切都经过科学界、产业界、普通大众等各方的充分讨论和博弈之后，才能进行投票，最后进行相关政策的出台。最根本地说，科学技术的内容不是投票就能够改变的，也不怕你去法院控告或者搞投票，比如美国反进化论的神创主义者企图在学校教神创论所发起的控告，以及加州等地关于反转基因的投票，不都败给科学了吗？因此我们今天确实是一个科学的时代。
总之，这个食品问题的最终解决，首先是需要向大众普及科学的饮食观，也就是普及营养学、病理学、毒理学以及更基础的科学知识，其次是要完善制度层面上还存在的不公平之处。改变不科学观念、纠正成见和偏见才可以更根本地解决问题。从这个意义上说，这部纪录片实在是在误导大众。
1. 食品制造工业化并不是因为快餐业的兴起，这是人类社会经济发展的必然。
2. 工业化提高了食品生产的效率，同时对质量并没有负面影响。因为人类所需的营养物质就那么六大类：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素和纤维素。你吃工业化生产出来的食品和所谓有机食品，本质上没有差别。当然，对于动物来说，工业化的生产模式确实很不人道，但这是另外一个问题。
3. 食品安全包括很多方面，生产环节的监控只是其中之一。更为大众所忽视的方面，比如个人饮食偏好和对食物的处理，片中都没有讨论，这显然是很偏颇的。饮食偏好方面，比如人类进化出来的味觉偏好是喜欢脂肪和糖类，因此快餐公司为了满足大众的口味开发出那些高热量产品，换言之，如果大众的营养学知识足够，不屈服于口味，而是追求更健康的食品，那么快餐公司也会去开发那样的产品的。对食物的处理方面，由于生食中普遍有存在沙门氏菌和大肠杆菌的风险，如果普通人不大注意，比如吃生食、吃半生不熟的食物，总之去吃未加热充分的食物，就跟容易受感染。还有，处理食物的时候，如果熟食被生食污染，比如刀具切完生肉生菜不洗干净直接去切熟食，或者接触鸡蛋壳后不彻底洗手而直接去摸别的食物或碗筷，都会导致感染病菌。说句不好听的，片中那位母亲声称是因为某公司出问题的肉类产品失去儿子，事实上这也可能是因为她自己处理食物的方式有问题导致的。也就是说，只要是生的食物，都有受病菌污染的风险，避免这种风险的办法就是彻底消毒、清洗或充分加热后食用。
4. 所谓有机食品一般来说更不健康, 因为生产过程更容易受细菌、真菌等感染。这些细菌来自作为主要肥料的粪便以及错误的反化学消毒方式、错误的反转基因种子、错误的反现代储藏方式等。所谓有机食品的拥护者往往更缺少卫生知识、营养学知识和毒理学病理学知识，以及更喜欢吃生食, 从而更容易出现3中所提到的食物处理问题。
5. 转基因食品的认识误区。本质上来说，自然演化本身就是在进行“转基因”这个过程，也正是因为这个过程才演化出了人类这个物种。
自然界中的逆转录病毒总是在跨物种转移基因，不论在最深的海底还是在空中的鸟类的体内，再加上生殖细胞自身的基因变异也经常发生，因此你不要怕基因被转。可最重要的是，吃食物绝对不会导致基因转移，这是因为DNA都是会被分解后才进入血液的；就算携带完整基因片段的DNA进入血液，也不容易进入细胞；就算进入一个细胞，也不容易感染其它细胞包括生殖细胞；就算生殖细胞被感染，也不一定保有生殖能力；就算最后基因被优先转移到了新生儿身上，也不一定是坏事。既然人类吃那么多自然界中复杂的食物且吃了那么久都没有发生大问题，那么吃经过安全检验的转基因食物就更不会有问题了，因为转基因的作物其成分更可控，不像自然或人工的杂交或逆转录过程让大量基因不可控地转移。
6. 游说制度和政策出台。美国的政治制度允许各方发出声音，因此资金雄厚的大公司的游说能力比普通农民更强，但是持异见的农民可以找行业协会也可以找媒体、其它组织或个人比如纪录片导演发表自己的观点、提出自己的诉求，这都是可以公开进行讨论和博弈的，正如我们看到的这个片子。只有当这一切都经过科学界、产业界、普通大众等各方的充分讨论和博弈之后，才能进行投票，最后进行相关政策的出台。最根本地说，科学技术的内容不是投票就能够改变的，也不怕你去法院控告或者搞投票，比如美国反进化论的神创主义者企图在学校教神创论所发起的控告，以及加州等地关于反转基因的投票，不都败给科学了吗？因此我们今天确实是一个科学的时代。
总之，这个食品问题的最终解决，首先是需要向大众普及科学的饮食观，也就是普及营养学、病理学、毒理学以及更基础的科学知识，其次是要完善制度层面上还存在的不公平之处。改变不科学观念、纠正成见和偏见才可以更根本地解决问题。从这个意义上说，这部纪录片实在是在误导大众。
2 ) 长成一只好鸡
美国人拍的纪录片“食品公司”把我给雷到了，那样的养鸡法！为了让鸡长得又快又壮，最好的办法是把鸡舍全部遮盖起来，全黑，把饲养密度提高到极限，让鸡们分不清黑夜和白天地紧紧挤在一起，这样它们不能活动去消耗能量，只知道吃喝长肉，很快鸡就长成了肉鸡模样，虽然腿上没劲连站都站不直，但肉是很厚实的，马上可以拉出去宰了，做成汉堡炸鸡翅卖大钱。大型食品公司经营者改变动物的正常生长方式，以期取得利润最大化，所要付出的代价，间接讲，公众健康安全存在潜在的危险，直接讲，惨无鸡道。
鸡道这东西，从伦理上去捍卫它，有点讲不清爽。如果有一天发现缝上鸡的肛门可以提高利润，公司也有可能这么做。反正在黑暗鸡舍里养的鸡有吃有喝，算过上温饱生活了。
回到富士康。富士康不是最恶劣的雇主，它给的工资挺高的，而且按劳计酬，没有打骂员工，为他们提供食宿。从帐面上看，待遇还不错。
但富士康几乎模拟了黑暗鸡舍的养鸡方法，他们刻意安排员工住宿，使其作息时间完全错开，人和人之间几乎没有精神交流。给员工安排比较长的加班时间，使之全神贯注于工作。让员工在食宿方面“伸脖子”就有，不需要太多脑力运转。把厂区与周围大环境完全分隔开，形成缺少正常娱乐设施的独立封闭社会空间。这样的精心安排，目的很清楚，让员工更快更好地“长鸡肉”。想不到的是，员工们长出了鸡肉却站不直身子，腿上没气力走两步就跌倒，于是，跳跳。
富士康不是最血汗的，它甚至谈不上血汗。它的问题是，开了一个全黑暗鸡舍。其他公司鸡舍里的鸡吃不饱，所以血汗，富士康的鸡舍在全黑环境下高密度养殖，有吃有喝，连社交和睡觉都受公司的控制，鸡不知道白天黑夜，精神活动值为零。在这样的环境里说血汗没有什么意义，因为富士康人不以血汗论英雄。他们没有血和汗，就是一群负责长肉的盲鸡。
所谓商人，在合法范围内追求利益最大化是他的唯一目的。既然美国的食品公司这样做，中国的代工厂也可以这样做。如果说富士康有什么错，它错在把这件事推到太极致，做到太严密，以至于从精神上压垮了工人。
同样是工人，为什么广/本的工人能写出那样富有活力的罢工宣言，而富士康的大学生们只能以跳楼来收场？显然广/本厂还是不够强大，对工人的精神控制力远不如富士康。
不全是富士康的问题。一个社会，如果允许几十万成员生活在一个精神值为零的环境里，那么这个社会必定沉疴在身了。放眼看世界，即使在主体思想永放光芒的友邻国家，也不大可能出现这种情形－－人的精神被贬到这样低的程度。而在我们的社会体系里，人们竟然认为富士康的模式没有太大问题，这真让人寒毛凛凛。
鸡道这东西，从伦理上去捍卫它，有点讲不清爽。如果有一天发现缝上鸡的肛门可以提高利润，公司也有可能这么做。反正在黑暗鸡舍里养的鸡有吃有喝，算过上温饱生活了。
回到富士康。富士康不是最恶劣的雇主，它给的工资挺高的，而且按劳计酬，没有打骂员工，为他们提供食宿。从帐面上看，待遇还不错。
但富士康几乎模拟了黑暗鸡舍的养鸡方法，他们刻意安排员工住宿，使其作息时间完全错开，人和人之间几乎没有精神交流。给员工安排比较长的加班时间，使之全神贯注于工作。让员工在食宿方面“伸脖子”就有，不需要太多脑力运转。把厂区与周围大环境完全分隔开，形成缺少正常娱乐设施的独立封闭社会空间。这样的精心安排，目的很清楚，让员工更快更好地“长鸡肉”。想不到的是，员工们长出了鸡肉却站不直身子，腿上没气力走两步就跌倒，于是，跳跳。
富士康不是最血汗的，它甚至谈不上血汗。它的问题是，开了一个全黑暗鸡舍。其他公司鸡舍里的鸡吃不饱，所以血汗，富士康的鸡舍在全黑环境下高密度养殖，有吃有喝，连社交和睡觉都受公司的控制，鸡不知道白天黑夜，精神活动值为零。在这样的环境里说血汗没有什么意义，因为富士康人不以血汗论英雄。他们没有血和汗，就是一群负责长肉的盲鸡。
所谓商人，在合法范围内追求利益最大化是他的唯一目的。既然美国的食品公司这样做，中国的代工厂也可以这样做。如果说富士康有什么错，它错在把这件事推到太极致，做到太严密，以至于从精神上压垮了工人。
同样是工人，为什么广/本的工人能写出那样富有活力的罢工宣言，而富士康的大学生们只能以跳楼来收场？显然广/本厂还是不够强大，对工人的精神控制力远不如富士康。
不全是富士康的问题。一个社会，如果允许几十万成员生活在一个精神值为零的环境里，那么这个社会必定沉疴在身了。放眼看世界，即使在主体思想永放光芒的友邻国家，也不大可能出现这种情形－－人的精神被贬到这样低的程度。而在我们的社会体系里，人们竟然认为富士康的模式没有太大问题，这真让人寒毛凛凛。
3 ) 美国怎样被喂成全世界最胖的大国
超级市场一直是美国式富足的标志，它甚至对冷战的结束产生过直接影响。1989年，俄罗斯前总统叶利钦访问美国期间曾经去休斯敦的一间超市参观，那次经历最后促使他彻底摒弃苏联特色的社会主义道路。叶利钦在自传中说，当看到美国超市货架上摆放着的成百上千种商品以后，他第一次为苏联人民感到一种绝望的伤痛，像苏联这么一个潜力巨大、本应极为富裕的国家竟然沦落到贫穷的状态。自那以后，叶利钦对共产主义不再抱任何幻想。
20年以后的2009年，美国著名记者、作家迈克尔·波兰（Michael Pollan）在纪录片《食品公司》（Food, Inc.）中说，美国超市中琳琅满目、无比多样的选择其实是一种幻觉，繁荣的表象掩盖着美国农业大规模工业化的冷酷现实。无数种商品背后，其实只有少数几家超级农业企业和玉米、大豆两种农作物。叶利钦看到了美国式富足的巨大优势，纪录片《食品公司》要帮助观众认清这种巨大优势下的阴影。
迈克尔·波兰最近几年写过关于健康饮食的两本书《杂食动物的困境》（The Omnivore’s Dilemma）和《食物无罪》（In Defense of Food），另一位作家埃里克·施洛瑟（Eric Schlosser）更早的时候写过揭露美国快餐文化弊病的畅销书《快餐国度》（Fast Food Nation），这三本书我都读过，所以看这部纪录片没有任何陌生感，迈克尔·波兰和埃里克·施洛瑟在片中担任观点阐释者的角色。他们反复强调，过去50年来，农业的快速发展给食物生产带来的变化超过在那以前的1万年。二战结束以后，随着化肥和农药的普及，加上大型机械化作业带来的规模效应， 传统农场和牧场已经基本转型为工业生产线。这么说吧，你从前也许还能指望听到田园牧歌，现在基本上只能听到机器的轰鸣。人们在获取大量廉价食物、不再为温饱发愁的同时，其实付出了高昂的代价。
几十年前瑞切尔· 卡森就已经指明化肥和农药的使用对环境产生的负面影响，迈克尔·波兰们目前关注的是工业化后食物的安全和健康问题，比如动物受到的野蛮对待、E Coli和沙门氏等病菌的爆发式传播、饮食快餐化以后导致的肥胖症等。在工业化的运作体系中，鸡、牛、猪生活在极不人道的环境中，空间狭小、昏暗、肮脏，食物和排泄物很难分开。它们来到这个世界的唯一目的就是长肉，然后进入屠宰场变成各种肉制品。电影收集了不少偷拍的画面，那些病得不轻的或者残疾的动物也一视同仁，进入屠宰、分割、绞肉体系，最终变成牛排和汉堡包里的肉饼。
不管猪牛羊天性爱吃什么，在食品生产线中，他们一概吃玉米制品。美国的玉米产量惊人，在政府的农业补贴政策下，价格超级便宜。它广泛应用于食品生产的各个环节，称之为美国食品体系的坚强基石并不为过。美国饲养的绝大部分鸡、牛、猪甚至水产品，都以玉米为食物，玉米糖浆还大量渗透在糖果、软饮料、奶制品中。不管吃牛排、烤鸡、火腿还是熏三文鱼，一直到喝可乐，其实你全都是在摄入玉米。我们吃的食物越来越缺少营养，但为了获得必须的营养，我们只好越吃越多，从而无法避免地陷入恶性循环。
牲口吃过玉米以后，长肉特别快。人吃过由这些牲口变成的食品以后，长肉也特别快。纪录片中采访过一家拉丁裔移民，父母养家糊口非常忙，既没钱也没时间准备一日三餐，他们基本靠快餐为生。美国快餐既便宜又能吃饱，但观众只要看看一家人的腰围就知道廉价食物的真实价格。那位父亲的糖尿病已经很严重，正面临着视力下降乃至失明的危险。
受超重困扰的美国家庭并不在少数。事实上，肥胖症已经成为美国的健康公害。按照目前的趋势，2000年以后出生的美国人中，有三分之一将遭受糖尿病的袭击。果真如此，不管奥巴马怎么改革、改革有多么成功，美国的医疗系统只能面对一种前景：破产。考虑到因不健康饮食而引起的医疗开支的巨额增加以后，谁还能继续无条件地为廉价唱赞歌？
改变动物的天性以后带来的另一样问题是病菌的大量滋生。牛本来吃草，被迫吃玉米以后，消化系统难以适应，导致排泄物毒性增加，直接的恶果之一是大肠杆菌E. coli引起的食物中毒案例时有发生。纪录片中的一位妈妈在儿子因吃汉堡包感染E.coli而不幸早夭后，开始致力于提倡食物安全。她常常到首都华盛顿奔走呼号，敦促政府加强对食品业的监管。
美国食品工业以“更快、更肥、更大、更便宜”为口号，他们虽说绝不可能给牛奶加三聚氰胺后再兑水销售，但并不意味着政府的监管可以缺失。在利润的驱使下，食品企业很难将消费者长期和根本的利益放在最重要的位置。如果政府不作为，如果消费者不觉醒，美国为廉价食物付出高昂代价的状况仍将继续下去。
只有猪、牛、羊幸福，吃猪肉、牛肉、羊肉的人才幸福。每一个人都不应该错过这部纪录片，不过我建议你吃过猪肉、牛肉、羊肉以后再看。看过电影以后，可能要经过一段比较长的时间你才会恢复吃肉的兴趣。
20年以后的2009年，美国著名记者、作家迈克尔·波兰（Michael Pollan）在纪录片《食品公司》（Food, Inc.）中说，美国超市中琳琅满目、无比多样的选择其实是一种幻觉，繁荣的表象掩盖着美国农业大规模工业化的冷酷现实。无数种商品背后，其实只有少数几家超级农业企业和玉米、大豆两种农作物。叶利钦看到了美国式富足的巨大优势，纪录片《食品公司》要帮助观众认清这种巨大优势下的阴影。
迈克尔·波兰最近几年写过关于健康饮食的两本书《杂食动物的困境》（The Omnivore’s Dilemma）和《食物无罪》（In Defense of Food），另一位作家埃里克·施洛瑟（Eric Schlosser）更早的时候写过揭露美国快餐文化弊病的畅销书《快餐国度》（Fast Food Nation），这三本书我都读过，所以看这部纪录片没有任何陌生感，迈克尔·波兰和埃里克·施洛瑟在片中担任观点阐释者的角色。他们反复强调，过去50年来，农业的快速发展给食物生产带来的变化超过在那以前的1万年。二战结束以后，随着化肥和农药的普及，加上大型机械化作业带来的规模效应， 传统农场和牧场已经基本转型为工业生产线。这么说吧，你从前也许还能指望听到田园牧歌，现在基本上只能听到机器的轰鸣。人们在获取大量廉价食物、不再为温饱发愁的同时，其实付出了高昂的代价。
几十年前瑞切尔· 卡森就已经指明化肥和农药的使用对环境产生的负面影响，迈克尔·波兰们目前关注的是工业化后食物的安全和健康问题，比如动物受到的野蛮对待、E Coli和沙门氏等病菌的爆发式传播、饮食快餐化以后导致的肥胖症等。在工业化的运作体系中，鸡、牛、猪生活在极不人道的环境中，空间狭小、昏暗、肮脏，食物和排泄物很难分开。它们来到这个世界的唯一目的就是长肉，然后进入屠宰场变成各种肉制品。电影收集了不少偷拍的画面，那些病得不轻的或者残疾的动物也一视同仁，进入屠宰、分割、绞肉体系，最终变成牛排和汉堡包里的肉饼。
不管猪牛羊天性爱吃什么，在食品生产线中，他们一概吃玉米制品。美国的玉米产量惊人，在政府的农业补贴政策下，价格超级便宜。它广泛应用于食品生产的各个环节，称之为美国食品体系的坚强基石并不为过。美国饲养的绝大部分鸡、牛、猪甚至水产品，都以玉米为食物，玉米糖浆还大量渗透在糖果、软饮料、奶制品中。不管吃牛排、烤鸡、火腿还是熏三文鱼，一直到喝可乐，其实你全都是在摄入玉米。我们吃的食物越来越缺少营养，但为了获得必须的营养，我们只好越吃越多，从而无法避免地陷入恶性循环。
牲口吃过玉米以后，长肉特别快。人吃过由这些牲口变成的食品以后，长肉也特别快。纪录片中采访过一家拉丁裔移民，父母养家糊口非常忙，既没钱也没时间准备一日三餐，他们基本靠快餐为生。美国快餐既便宜又能吃饱，但观众只要看看一家人的腰围就知道廉价食物的真实价格。那位父亲的糖尿病已经很严重，正面临着视力下降乃至失明的危险。
受超重困扰的美国家庭并不在少数。事实上，肥胖症已经成为美国的健康公害。按照目前的趋势，2000年以后出生的美国人中，有三分之一将遭受糖尿病的袭击。果真如此，不管奥巴马怎么改革、改革有多么成功，美国的医疗系统只能面对一种前景：破产。考虑到因不健康饮食而引起的医疗开支的巨额增加以后，谁还能继续无条件地为廉价唱赞歌？
改变动物的天性以后带来的另一样问题是病菌的大量滋生。牛本来吃草，被迫吃玉米以后，消化系统难以适应，导致排泄物毒性增加，直接的恶果之一是大肠杆菌E. coli引起的食物中毒案例时有发生。纪录片中的一位妈妈在儿子因吃汉堡包感染E.coli而不幸早夭后，开始致力于提倡食物安全。她常常到首都华盛顿奔走呼号，敦促政府加强对食品业的监管。
美国食品工业以“更快、更肥、更大、更便宜”为口号，他们虽说绝不可能给牛奶加三聚氰胺后再兑水销售，但并不意味着政府的监管可以缺失。在利润的驱使下，食品企业很难将消费者长期和根本的利益放在最重要的位置。如果政府不作为，如果消费者不觉醒，美国为廉价食物付出高昂代价的状况仍将继续下去。
只有猪、牛、羊幸福，吃猪肉、牛肉、羊肉的人才幸福。每一个人都不应该错过这部纪录片，不过我建议你吃过猪肉、牛肉、羊肉以后再看。看过电影以后，可能要经过一段比较长的时间你才会恢复吃肉的兴趣。
4 ) 关于《食品公司》最后的几句话
看完美国人拍的《食品公司》，感触良多，连美国这样的国家，食品安全和食品卫生情况都如此严重，令人触目惊心，建议爱带小孩去吃麦当劳，肯德基的朋友能看看这部纪录片。
最后影片的建议没有翻出来，觉得需要让更多的人知道，翻译如下：
你可以改变这个系统，通过一日三餐。
从那些尊重工人，动物和环境的公司购买食品
当你去超市的时候，选择食品时，请选购当季的食品和有机食品，通过阅读标签知道你所购买的食物构成及成份。
要知道你所选购的食物，需用通过1500英里的运输才能到达超市，所以请选购当地出产的农产品；在农家自己的店中购买农产品；在花园自己种植农产品（尽管可能很小）
和家人在家一起做饭并共进三餐。
每个人都有权利获得健康的食品
确信你购物的市场中食品有有效的检验印章
请要求您所在的学校提供健康的学校午餐
美国食品药品管理局及美国农业部支持并保护您的和您的家庭。（我们可向“有关部门”提议么？）
告诉议会提升食品安全标准并重新提交“凯文”法案。（我们能向“人大”建议么？）
祷告时，祈祷食物能保全我们及整个地球的健康。
强调：你可以通过自己的每一口食物改变这个世界
最后影片的建议没有翻出来，觉得需要让更多的人知道，翻译如下：
你可以改变这个系统，通过一日三餐。
从那些尊重工人，动物和环境的公司购买食品
当你去超市的时候，选择食品时，请选购当季的食品和有机食品，通过阅读标签知道你所购买的食物构成及成份。
要知道你所选购的食物，需用通过1500英里的运输才能到达超市，所以请选购当地出产的农产品；在农家自己的店中购买农产品；在花园自己种植农产品（尽管可能很小）
和家人在家一起做饭并共进三餐。
每个人都有权利获得健康的食品
确信你购物的市场中食品有有效的检验印章
请要求您所在的学校提供健康的学校午餐
美国食品药品管理局及美国农业部支持并保护您的和您的家庭。（我们可向“有关部门”提议么？）
告诉议会提升食品安全标准并重新提交“凯文”法案。（我们能向“人大”建议么？）
祷告时，祈祷食物能保全我们及整个地球的健康。
强调：你可以通过自己的每一口食物改变这个世界
5 ) 观影有感啊
看了食品公司，启示好多
1 原来有好多美国人的生活也是那么凄惨，当他们的社会已经高度发达的时候，人就快成了机器，少了很多那种原生态的东西，他们的农民被人暗中调查，被少数跨国公司控制经济命脉，使他们不得不听那些大公司的话，哪怕让他们生产的是不健康的食品，他们想反抗，又能怎么样呢？普通农民与跨国大公司，这种力量对比真的太悬殊了。原来我们看似多样化的生活，其实仅仅被几家大的食品公司控制的，原生农民正在一点点减少，真的在暗自窃喜，还好中国没有那么发达，我们根本没法达到那种大型机械化生产，我们还有那些特务无法到达的偏远山区，由此可见，并不是越发达越好啊，就像生活中也一样，当我们忙于去寻找“how”的时候，不妨停下来想想“why”！在不断追求那些很花哨很新潮的东西时，我们不妨想想那些最朴素的东西。
2 虽然那些大公司力量强大，但是我们仍然可以通过自己微薄的力量来反抗，我们可以多花一点钱让健康的食品更多的出现在市场上，虽然目标远大，敌人强大，但是我们仍然有成功的机会，那全在于我们自己去争取！
3 以后再也不想吃快餐，再也不想在吃上省钱，那个死去的kevin太可怜！
1 原来有好多美国人的生活也是那么凄惨，当他们的社会已经高度发达的时候，人就快成了机器，少了很多那种原生态的东西，他们的农民被人暗中调查，被少数跨国公司控制经济命脉，使他们不得不听那些大公司的话，哪怕让他们生产的是不健康的食品，他们想反抗，又能怎么样呢？普通农民与跨国大公司，这种力量对比真的太悬殊了。原来我们看似多样化的生活，其实仅仅被几家大的食品公司控制的，原生农民正在一点点减少，真的在暗自窃喜，还好中国没有那么发达，我们根本没法达到那种大型机械化生产，我们还有那些特务无法到达的偏远山区，由此可见，并不是越发达越好啊，就像生活中也一样，当我们忙于去寻找“how”的时候，不妨停下来想想“why”！在不断追求那些很花哨很新潮的东西时，我们不妨想想那些最朴素的东西。
2 虽然那些大公司力量强大，但是我们仍然可以通过自己微薄的力量来反抗，我们可以多花一点钱让健康的食品更多的出现在市场上，虽然目标远大，敌人强大，但是我们仍然有成功的机会，那全在于我们自己去争取！
3 以后再也不想吃快餐，再也不想在吃上省钱，那个死去的kevin太可怜！
6 ) 作为一个食品行业的学生，我深感到的是惭愧
我原本是在关心82届奥斯卡的，出奇的让我看到了这一部纪录片。
说实话，刚开始的时候，我是非常吃惊的。
虽然我知道，美国原本就是一个大胆的国家，其中完全不乏有敢于直言之士。
但是这个纪录片在我看完以后，我还是要万分的去敬佩所有参与过制作的人员。
这是一个巨大的冒险。
现在，它成功了。
如果把这个放在我们国家，呵呵，我敢打一百二的保证，
绝对，绝对。是没有人敢拍的。
而且，也不可能成功的。
而我最最想说的却是，
你知道吗，中国的现状比美国要糟上千百倍！！
但是，我们却一无所知。
且甚至不愿意去了解！
我们的国民似乎比那些美国胖子还要不关心自己的身体。
我们还有很多别的东西要担心，不是么？
房子啊，没有的话我们住在哪里？
车子啊，面子啊。。。。
健康，被我们放在了最最末尾的位置。
这是我们的可悲之处，且是所有人的。
我见识过注重养生的人，我的老师中也有很多致力于在这些食品安全方面奔走。
但是，法规的千疮百孔和怠于修缮，
让我们日新月异的日常饮食变得更加天翻地覆。
只有个人的努力，是远远不够的。
但是国家，却置若罔闻。
我看到了美国人能够面对错误和权势的勇气。
其实，社会如果没有争端，没有矛盾，还如何进步？
我们和谐和谐，和谐到最后，说不定还在倒退。
我们连面对错误的勇气都没有，
多年以后，我们来拿什么来教育我们的孩子？
我们还能拿什么东西，来喂养我们的孩子？啊？！
最为一个大三的食品科学的学生，
此片看的令我分外心寒。
但是我还是想要推荐给大家看，希望有人能够从中领悟到点什么。
我不得不又要用古代文人的迂腐来安慰自己，
“达则兼济天下，穷则独善其身”如此尔尔。
说实话，刚开始的时候，我是非常吃惊的。
虽然我知道，美国原本就是一个大胆的国家，其中完全不乏有敢于直言之士。
但是这个纪录片在我看完以后，我还是要万分的去敬佩所有参与过制作的人员。
这是一个巨大的冒险。
现在，它成功了。
如果把这个放在我们国家，呵呵，我敢打一百二的保证，
绝对，绝对。是没有人敢拍的。
而且，也不可能成功的。
而我最最想说的却是，
你知道吗，中国的现状比美国要糟上千百倍！！
但是，我们却一无所知。
且甚至不愿意去了解！
我们的国民似乎比那些美国胖子还要不关心自己的身体。
我们还有很多别的东西要担心，不是么？
房子啊，没有的话我们住在哪里？
车子啊，面子啊。。。。
健康，被我们放在了最最末尾的位置。
这是我们的可悲之处，且是所有人的。
我见识过注重养生的人，我的老师中也有很多致力于在这些食品安全方面奔走。
但是，法规的千疮百孔和怠于修缮，
让我们日新月异的日常饮食变得更加天翻地覆。
只有个人的努力，是远远不够的。
但是国家，却置若罔闻。
我看到了美国人能够面对错误和权势的勇气。
其实，社会如果没有争端，没有矛盾，还如何进步？
我们和谐和谐，和谐到最后，说不定还在倒退。
我们连面对错误的勇气都没有，
多年以后，我们来拿什么来教育我们的孩子？
我们还能拿什么东西，来喂养我们的孩子？啊？！
最为一个大三的食品科学的学生，
此片看的令我分外心寒。
但是我还是想要推荐给大家看，希望有人能够从中领悟到点什么。
我不得不又要用古代文人的迂腐来安慰自己，
“达则兼济天下，穷则独善其身”如此尔尔。
理想者的呓语。良心怎么敌得过利益？
近来研究养生，看了几部纪录片。不看不知道，一看魂吓掉。都不知道该吃什么了。理想生活看来是凑点钱跑去乡下弄几亩田，养牛种菜，自产自销，才能吃点健康的东西……从饮食到作息，发愿彻底调整生活方式，以更接近自然的、环保无害的方式去活。
ABC还嫌中国人吃animal内脏，他们不是更上一层吃animal shit么
"對一個生存在現代中國的人類，食物沒有問題才算新聞。"
对利益最大化的追求，使毒食物成为了最严峻的全球化问题。当你知道美国90%以上的鸡是抗生素养大，牛都携带超量大肠杆菌，每年都在爆发食品瘟疫的时候，你又会做什么？最多感慨个两三天，又会走进麦当劳去买汉堡和鸡翅了。
只有美国才会拍并且公映。连美帝国的食品都长期危机，我TMD真想自己养头牛了！
就思想性而言，不够深入。如今的食品问题，归根结底是资本主义生产关系的本质问题。影片对资本主义的批判不够彻底，却幻想以有机产品理论来化解其根本矛盾，这无疑是新的障眼法的诞生。
以后再不敢吃肯德基和麦当劳~~~那些一生都看不到阳光的鸡让我觉得想吐了%……
原来麦爷爷是动物届的希特勒
谁知盘中餐，粒粒皆毒药。。。
1、我不知道它想说什么。2、云大的话：他引用的材料不能说明他想说明的问题。3、我讨厌一切带有偏见的意见，自以为是的揭露和封杀一样可怕，因为它更具有隐蔽性。
说服力在哪？
这确实是个新鲜马铃薯比M记加工过的薯条还昂贵的时代，不过对于一个喝三聚氰胺长大的石家庄少年，也就是我来说，这一切都不过是浮云罢了。
谁知盘中餐，粒粒皆毒药
最应拍出这部纪录片的是中国
与之相比，我们只有“舌尖上的中国”的粉饰太平
现在别吃大豆油了，我在网上查了下中国市面上的大豆油基本都是转基因的，只有东北有93牌的大豆油是非转基因，且只在东北自产自销，而且听说被转基因油挤的也快开不下去了。。。目前倒没听说花生油有非转基因，改吃花生油吧，贵点就贵点。
看的让人发指，但是作为纪录片，具有倾向性的话太多了，影响观众自我判断。
玉米｀｀
change the world, for you and for me